hd iskender ne demek?

İskender kebabı, Türk mutfağında kökeni Makedonya'ya dayanan bir et yemeğidir. Adını Büyük İskender'den almaktadır. Şişe dizilmiş kuzu eti, domates, biber ve soğan ile hazırlanır. Kızgın mangalda pişirilir ve ardından tereyağı, domates sosu ve yoğurt ile servis edilir. Geleneksel olarak pide veya lavaş ile birlikte servis edilir ve yanında salata, turşu veya közlenmiş biber eşlik edebilir. İskender kebabı, Türk mutfağının en popüler yemeklerinden biridir ve dünya çapında tanınır.